Verspilling is uit!
We schreven er al over en verwezen ondermeer naar het Engelse initiatief "Love food, hate waste".
Consumenten zijn actief betrokken en inspireren elkaar volop om te zorgen dat de restjes uit de koelkast middels allerlei creatieve uitspattingen eindigen waarvoor ze bedoeld zijn: om op te eten.
Je vindt er allerlei leuke berichtjes, zoals de onderstaande. Een beetje Engels, maar in deze winterse gaat een stevig nagerecht met een goed gevoel er bij ons ook wel in.
- Pudding from pasta
Submitted by Beryl Bradford, Milton Keynes
Cooked too much pasta? Why not use left over pasta to make a delicious pud? Place cooked pasta in a greased oven dish, beat 2 eggs well, add double cream and strawberry jam and pour evenly onto the pasta. Place in the oven on 180deg for 40 minutes then under a hot grill for a few minutes until golden brown. Serve with ice cream of whipped cream. Yummy!