Zwammen in de mayo
Een extreme delicatesse is het, die onder de grond op wortels van bomen groeit. Wat een gezwam! Ook in mayonaise is het gewoon erg lekker, een heel klein beetje volstaat als smaakmaker.
Eekhoorns en varkens zijn er dol op. Varkens worden ook wel gebruikt om truffels te zoeken. Maar gezien hun onstuitbare liefde voor het goedje kiezen truffelzoekers nogal eens voor speciaal getrainde honden. Dan blijven er meer over voor ons om op te eten.